Tạo mặt hàng và thực đơn trên ứng dụng Sapo FnB

Sau khi hoàn tất hướng dẫn, bạn có thể tạo món, thiết lập giá bán và đưa món hoặc combo vào thực đơn để nhân viên chọn khi tạo đơn.

1. Tạo mặt hàng mới

Tạo mỗi món dưới dạng một mặt hàng. Bạn có thể thêm giá bán, kích cỡ, món thêm (topping) và nơi nhận phiếu chế biến.

Bước 1: Mở màn hình thêm mặt hàng

• Chọn Thêm → Quản lý bán hàng → Quản lý mặt hàng → Mặt hàng.
• Chọn nút + để mở màn hình Thêm mặt hàng.

Bước 2: Nhập thông tin chung

• Nhập Tên mặt hàng.
• Chọn Ảnh / màu mặt hàng để dễ nhận biết món nếu cần.
• Chọn Tính tiền theo:
  • Chọn Số lượng cho món bán theo đơn vị cố định ly, phần, hộp hoặc cái.
  • Chọn Thời gian cho mặt hàng hoặc dịch vụ tính theo giờ, phút hoặc ngày.
  • Chọn Trọng lượng cho mặt hàng bán theo gram hoặc kilogram → Nhập trọng lượng thực tế khi bán.
• Nhập Đơn vị tính nếu cần, ví dụ ly, phần hoặc hộp.
• Chọn Danh mục để nhóm và tìm mặt hàng thuận tiện hơn nếu cần.

Bước 3: Nhập thông tin giá

• Giữ hoặc sửa Tên phiên bản. Tên mặc định là Giá thường.
• Nhập Mã phiên bản (SKU) nếu cửa hàng sử dụng mã để quản lý mặt hàng.
• Nhập Giá bán.
• Nhập Giá vốn nếu cần theo dõi chi phí và lợi nhuận.
• Bật Nhập giá khi bán nếu giá của mặt hàng không cố định và nhân viên cần nhập giá thực tế khi thêm vào đơn.
• Chọn + Thêm phiên bản giá nếu món có nhiều mức giá, sau đó nhập tên và giá bán cho từng phiên bản.

Ví dụ:

• Nếu món trà sữa có giá bán khác nhau theo từng khung giờ, hãy tạo ba phiên bản: Giá thường, Giá trưa và Giá tối.

Bước 4: Chọn thuế

• Chọn Thuế nếu cửa hàng đã bật quản lý thuế.
• Chọn Nhóm ngành nghề tính thuế GTGT, TNCN phù hợp với món.
• Bật Giảm 20% mức tỷ lệ % tính thuế GTGT nếu mặt hàng thuộc đối tượng áp dụng theo quy định hiện hành.

Bước 5: Chọn thực đơn và nơi nhận phiếu

• Chọn một hoặc nhiều Thực đơn cần hiển thị món.
• Chọn Bar/bếp nhận phiếu khi nhân viên gọi món.
• Bật In tem mặt hàng nếu món cần in tem khi bán.

Bước 6: Chọn nhóm lựa chọn

• Chọn các Nhóm lựa chọn đã tạo để thêm kích cỡ, mức đường hoặc món thêm (topping) cho món.
• Xem hướng dẫn tạo và quản lý nhóm lựa chọn trên app Sapo FnB nếu chưa tạo nhóm lựa chọn.

Bước 7: Nhập ghi chú

• Nhập Ghi chú cho mặt hàng nếu cần, tối đa 500 ký tự.

Bước 8: Lưu mặt hàng

• Kiểm tra lại thông tin.
• Chọn Lưu.

2. Tạo thực đơn

Sử dụng thực đơn để nhóm và sắp xếp món, combo hiển thị trên màn hình tạo đơn.

Bước 1: Mở danh sách thực đơn

• Chọn Thêm → Quản lý bán hàng → Quản lý mặt hàng → Thực đơn.
  • Trên máy tính bảng: Chọn thực đơn ở bên trái để xem nội dung ở bên phải.
  • Trên điện thoại: Chọn thực đơn để mở chi tiết, sau đó dùng nút quay lại để trở về danh sách.

Bước 2: Nhập thông tin thực đơn

• Chọn Tạo mới.
• Nhập Tên thực đơn.
• Chọn Thay đổi ảnh đại diện nếu cần.

Bước 3: Chọn món và combo

• Danh sách sản phẩm: Chọn Chỉnh sửa danh sách để thêm sản phẩm vào thực đơn
  • Sản phẩm thường: Tại tab Sản phẩm thường, tìm kiếm và chọn Thêm để thêm vào thực đơn
  • Combo: Tại tab Combo, tìm kiếm và chọn Thêm để thêm vào thực đơn

Bước 4: Tạo thực đơn

• Kiểm tra tên và danh sách món.
• Chọn Tạo thực đơn.

3. Sửa mặt hàng

Bước 1: Mở mặt hàng

• Chọn Thêm → Quản lý bán hàng → Quản lý mặt hàng → Mặt hàng.
• Chọn mặt hàng cần sửa.

Bước 2: Cập nhật mặt hàng

• Sửa thông tin cần thay đổi.
• Chọn Lưu.

4. Sửa thực đơn

Bước 1: Mở thực đơn

• Chọn Thêm → Quản lý bán hàng → Quản lý mặt hàng → Thực đơn.
• Chọn thực đơn cần sửa.

Bước 2: Cập nhật thực đơn

• Sửa tên, ảnh đại diện hoặc danh sách mặt hàng, combo.
• Chọn Lưu.

5. Xóa thực đơn

Bước 1: Mở thực đơn

• Chọn thực đơn cần xóa.

Bước 2: Xác nhận xóa

• Chọn Xóa thực đơn.
• Đọc nội dung xác nhận.
• Chọn Xóa.

6. Thêm nhanh mặt hàng khi tạo đơn

Sử dụng cách này khi phát sinh món mới nhưng bạn không muốn thoát khỏi đơn đang tạo.

Bước 1: Mở thao tác thêm mặt hàng

• Chọn Thêm mặt hàng tại màn hình Chọn mặt hàng.

Bước 2: Tạo mặt hàng

• Nhập tên mặt hàng và giá bán.
• Chọn Lưu.

Bước 3: Kiểm tra thực đơn

• Kiểm tra mặt hàng đã xuất hiện trong thực đơn cần bán.
• Mở Thực đơn và thêm mặt hàng theo mục 2 nếu mặt hàng chưa hiển thị.