Hướng dẫn dành cho: Nhân viên thu ngân, quản lý và chủ nhà hàng xử lý đơn từ ứng dụng giao đồ ăn tại quầy.
Bạn có thể nhận hoặc từ chối đơn từ ứng dụng giao đồ ăn, in thông tin món, cập nhật trạng thái chuẩn bị và hoàn tất đơn khi tài xế đã lấy món.
Điều kiện tiên quyết:
- Kết nối kênh giao đồ ăn trên trang quản trị Sapo FnB.
- Sử dụng tài khoản có quyền xem, xử lý và in đơn hàng.
- Kết nối thiết bị với mạng để nhận đơn và cập nhật trạng thái với đối tác.
- Kết nối, cấu hình máy in bếp và máy in tem trước khi thực hiện các thao tác in.
- Nền tảng áp dụng: Ứng dụng Sapo FnB - Nhà hàng và dịch vụ trên máy tính bảng (iPad/máy tính bảng Android, gồm cả máy tính tiền Sapo) và điện thoại (iOS/Android).
1. Mở danh sách đơn từ ứng dụng giao đồ ăn
Bước 1: Chọn kênh nhận đơn
- Mở Đơn hàng.
- Chọn kênh giao đồ ăn cần xử lý, ví dụ Grab Food hoặc Shopee Food.
Bước 2: Chọn trạng thái đơn
| Trạng thái |
Nội dung |
| Tất cả |
Tất cả đơn của kênh đang chọn, gồm cả đơn đối tác đã hủy nếu đơn vẫn còn trong danh sách. |
| Chờ nhận |
Đơn đang chờ quán nhận hoặc từ chối; đơn cũng có thể tạm thời nằm tại đây trong lúc chờ đối tác phản hồi thao tác. |
| Đã nhận |
Đơn quán đã nhận và đang chuẩn bị. Đơn được đối tác tự động chấp nhận có thể chuyển thẳng vào trạng thái này. |
| Sẵn sàng giao |
Đơn đã được quán đánh dấu làm xong và đang chờ tài xế lấy món. |
Lưu ý:
- Chờ nhận hoặc Chờ từ chối có thể xuất hiện trên nút thao tác trong chi tiết đơn khi ứng dụng đang chờ đối tác phản hồi. Đây không phải là tab trạng thái riêng.
Bước 3: Mở chi tiết đơn
- Chọn đơn cần xử lý.
- Kiểm tra món, số lượng, ghi chú và thông tin giao nhận trước khi thao tác.
- Trên máy tính bảng: Chi tiết đơn mở trong một cửa sổ trên màn hình danh sách.
- Trên điện thoại: Chi tiết đơn mở thành màn hình riêng. Sau khi xem, dùng nút quay lại để trở về danh sách.
2. Nhận hoặc từ chối đơn
Nhận đơn
- Mở đơn tại trạng thái Chờ nhận.
- Kiểm tra món và khả năng phục vụ.
- Chọn Nhận đơn.
- Chờ thông báo Nhận đơn thành công.
- Sau khi nhận, nút có thể tạm hiển thị Chờ nhận và không thao tác được trong lúc chờ đối tác phản hồi. Khi đối tác xác nhận, đơn chuyển sang Đã nhận.
- In tự động sau khi nhận: Ứng dụng gửi lệnh in bếp và in tem theo cấu hình của cửa hàng. Phiếu kiểm đồ được in tự động nếu cửa hàng đã bật thiết lập in sau khi nhận đơn. Nếu chưa bật in tự động, bạn có thể in thủ công theo mục 3.
Từ chối đơn
- Mở đơn tại trạng thái Chờ nhận.
- Chọn Từ chối đơn.
- Xác nhận hoặc chọn lý do theo kênh đang xử lý.
- Chờ thông báo Từ chối đơn thành công.
| Kênh |
Cách từ chối |
| Grab Food |
Xác nhận từ chối khi ứng dụng hỏi lại. |
| Shopee Food |
Chọn một lý do: Quán hết món, Sai giá, Quán bận hoặc Quán đóng cửa. |
| Xanh SM Ngon |
Chọn Quán hết món, Quán bận, Quán đóng cửa hoặc Lý do khác. Nếu chọn Lý do khác, bạn phải nhập nội dung. |
Sau khi gửi yêu cầu, nút có thể tạm hiển thị Chờ từ chối và không thao tác được trong lúc chờ đối tác phản hồi.
Lưu ý:
- Một số đơn được đối tác thiết lập nhận tự động nên không có bước Nhận đơn hoặc Từ chối đơn. Các đơn này chuyển thẳng vào Đã nhận.
3. In món và in tem
Bạn có thể in từ thẻ đơn trong danh sách hoặc từ chi tiết đơn. Hai vị trí có thao tác và mục đích khác nhau.
In từ danh sách bằng thao tác In mặt hàng
Điều kiện hiển thị: Thao tác In mặt hàng chỉ hiển thị khi đối tác đã nhận xử lý đơn, đơn chưa bị hủy, tài khoản có quyền in và đơn chưa được in bằng thao tác này. Sau khi thực hiện, thao tác không còn hiển thị trên thẻ đơn.
- Tại danh sách Đơn hàng, tìm đơn ở trạng thái Đã nhận hoặc Sẵn sàng giao.
- Mở menu thao tác trên thẻ đơn.
- Chọn In mặt hàng.
In mặt hàng gửi các lệnh in cho toàn bộ đơn theo cấu hình máy in của cửa hàng, gồm:
- Phiếu bếp;
- Tem món;
- Phiếu kiểm đồ.
In lại từ chi tiết đơn
- Mở chi tiết đơn ở trạng thái Đã nhận hoặc Sẵn sàng giao.
- Mở menu thao tác.
- Chọn thao tác phù hợp:
- In phiếu bếp: In lại phiếu bếp của đơn.
- In tem: In tem cho các món đủ điều kiện in tem.
Bạn có thể dùng lại hai thao tác này khi cần in lại. Trong luồng đơn giao đồ ăn, ứng dụng không mở bước chọn từng món, nhập số lượng tem hoặc chọn khổ tem. Số lượng được lấy từ đơn; khổ tem dùng cấu hình của máy in tem.
Lưu ý:
- Chỉ các món đã bật in tem mới được in. Các món hoặc thành phần combo không đủ điều kiện in tem sẽ được ứng dụng tự động bỏ qua. Xem bài hướng In bếp, in tem và phiếu kiểm đồ để biết thêm về từng loại phiếu.
Xử lý khi in lỗi
- Kiểm tra nguồn điện, giấy in và kết nối của máy in.
- Chọn In lại nếu ứng dụng hiển thị cảnh báo in lỗi.
- Nếu bỏ qua cảnh báo, lệnh in lỗi được lưu để bạn xử lý sau tại Các lệnh in lỗi.
- Xem bài Kết nối máy in để kiểm tra và kết nối lại máy in.
4. Cập nhật sẵn sàng giao
- Mở đơn tại trạng thái Đã nhận.
- Chọn Sẵn sàng ở cuối chi tiết đơn hoặc chọn Sẵn sàng giao trong menu thao tác.
- Chờ thông báo Cập nhật sẵn sàng giao thành công.
- Kiểm tra đơn đã chuyển sang Sẵn sàng giao.
Lưu ý:
- Tại trạng thái Đã nhận, ứng dụng có thể hiển thị đồng thời Sẵn sàng và Giao và hoàn tất. Bạn nên chọn Sẵn sàng khi bếp đã làm xong để trạng thái đơn phản ánh đúng tiến độ chuẩn bị.
5. Giao và hoàn tất đơn
- Mở đơn tại trạng thái Đã nhận hoặc Sẵn sàng giao.
- Chỉ chọn Giao và hoàn tất khi tài xế đã lấy món.
- Chờ ứng dụng mở màn hình hoàn tất đơn trước khi rời màn hình.
Ứng dụng cho phép Giao và hoàn tất ngay từ trạng thái Đã nhận. Tuy nhiên, để tránh kết thúc nhầm đơn, bạn nên đánh dấu Sẵn sàng khi món đã làm xong và chỉ hoàn tất sau khi tài xế nhận món.
Xử lý đơn do đối tác hủy
Khi đối tác đã hủy đơn, ứng dụng hiển thị thao tác Xác nhận huỷ đơn thay cho các thao tác chuẩn bị và in:
- Mở đơn đã bị đối tác hủy.
- Kiểm tra trạng thái và thông tin đơn.
- Chọn Xác nhận huỷ đơn để đóng đơn trên ứng dụng Sapo FnB.
Lưu ý:
- Thao tác này chỉ hiển thị với tài khoản có quyền hủy đơn.
6. Bảng thao tác theo trạng thái đơn
| Trạng thái đơn |
Thao tác chính |
Thao tác in |
| Chờ nhận |
|
Chưa hiển thị. |
| Đang chờ đối tác phản hồi |
- Chờ nhận hoặc Chờ từ chối
Các nút tạm thời không thao tác được
|
Chưa hiển thị. |
| Đã nhận |
- Sẵn sàng
- Giao và hoàn tất
|
- Danh sách đơn: In mặt hàng nếu chưa in.
- Chi tiết đơn: In phiếu bếp, In tem.
|
| Sẵn sàng giao |
Giao và hoàn tất |
- Danh sách đơn: In mặt hàng nếu chưa in.
- Chi tiết đơn: In phiếu bếp, In tem.
|
| Đối tác đã hủy |
Xác nhận huỷ đơn |
Không hiển thị. |